5 GFSI viðurkenndir staðlar sem hafa áhrif á magnpoka í matvælum
Við töluðum mikið um matargerðar FIBC á þessu bloggi. við teljum að (sérstaklega í matvælaiðnaðinum) sé mjög mikilvægt að koma á fót gagnagrunni fyrir viðskiptavini okkar og hugsanlega viðskiptavini. Matvælaiðnaðurinn er ströng eftirlitsskyld atvinnugrein og mistök í honum geta valdið miklu tjóni. Mengun, brot á reglum og rangri meðhöndlun matvæla eru óviðunandi og geta valdið fullkominni hættu.
Þetta þýðir að fylgja eftir nýjum straumum sem hafa áhrif á iðnaðinn, reglugerðir, staðlar og vottanir eru mikilvægari en nokkru sinni fyrr. Ein áhrifamesta stofnunin í matvælaiðnaðinum er GFSI eða Global Food Safety Initiative. GFSI eru einkarekin samtök sem hafa það að markmiði að kalla saman stóra aðila í matvælaiðnaði til að stuðla að stöðugum umbótum á stjórnunarkerfi matvæla. Eitt mikilvægasta hlutverk GFSI er að viðurkenna ákveðin matvottunarforrit og staðla. Þessir" GFSI viðurkenndir staðlar" fela í sér grunnviðmið um öryggi matvæla.
GFSI er afar mikilvægt fyrir framleiðslu á magnpokum í matvælum. Hins vegar hafa ekki allir GFSI-viðurkenndir staðlar áhrif á FIBC. Í þessari grein munum við skoða 5 GFSI-viðurkennda staðla sem munu hafa veruleg áhrif á FIBC iðnaðinn.
5 staðlar viðurkenndir af GFSI
1.BRCGS
Við skulum hefja þennan lista frá BRC (nýlega endurnefnt BRCGS) og þetta er af góðri ástæðu. BRGS er notað af meira en 29.000 löggiltum birgjum og er einn mest notaði og viðurkenndi matvælastaðall í meira en 130 löndum. Þetta er ástæðan fyrir því að BRCGS er ein aðalvottun framleiðslustöðva sem Guansong magnpoki leitar að þegar farið er yfir erlenda matvælaframleiðslupakka.
2.IFS
IFS (þekktur sem International Characteristic Standard) var stofnaður árið 2003 undir nafninu International Food Standard, sem er sameinaður staðall fyrir matvæli, vörur og þjónustu. IFS vottun og staðlar miðast aðallega við endurskoðun matvælaframleiðenda og eiga aðallega við um aðstæður þar sem hætta er á mengun við vinnslu vöru eða vinnslu matvæla. IFS miðar að því að tryggja að neytendur í allri aðfangakeðjunni séu sambærilegir og gegnsæir, en dragi úr kostnaði fyrir birgja og smásala
3.SQF
SQF forritið eða Safe Quality Food Program er strangt og áreiðanlegt matvælaöryggis- og gæðaprógramm sem hefur verið viðurkennt af alþjóðlegum smásöluaðilum, vörumerkaeigendum og matvælastofnunum. SQF er eina eina matarforritið sem viðurkennt er af GFSI, sem inniheldur öryggisáætlun og gæðaáætlun undir öryggisramma.
4.FSSC 22000
FSSC 22000 eða grundvöllur vottunar matvælaöryggiskerfis 22000 er áætlun um að veita fullkomna vottun fyrir úttektir matvælaöryggisstjórnunarkerfa (FSMS). Forritið notar alþjóðlega staðla eins og ISO 22000, ISO 9001 og ISO / TS 22002-1. FSSC 22000 starfar 20 sérfræðingar í matvælaöryggi sem hafa skuldbundið sig til stöðugra umbóta og nýsköpunar til að ná verkefni FSSC 22000.
5.GFS
Primus GFS er í eigu og umsjón Azzule Systems og er nýjasti vottunarstaðallinn sem viðurkenndur er af GFSI (viðurkenndur í júní 2018). Primus GFS vottun er fáanleg í 20 löndum eða svæðum um allan heim. Meðal hinna ýmsu úttekta sem eru í áætluninni eru athyglisverðar úttektir sem innihalda stjórnunarkerfi fyrir matvælaöryggi (FSMS), góða búnaðarhætti (GAP), góðar framleiðsluhættir (GMP) og hættugreiningarviðmiðunarstig (HACCP) (meira um upplýsingar um Primus).
